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食品科
2026年2月13日
食品科 ２年 伊吹山の保全に関する取り組み
令和7年11月４日（火）食品科２年生農産物利用分野では課題研究の時間に、NPO法人霊峰伊吹山の会、高橋滝治郎さんにお越しいただき、伊吹山の保全に関わる講義をして頂きました。伊吹山の歴史や、自然豊かな生態系について、数年前の伊吹山麓の土砂崩れの原因には鹿の増加が関係していることを学ぶことができました。捕獲された鹿肉はあまり利用されず、廃棄されることも併せて学ぶことができました。
